Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye'nin kırmızı et üretimini artırmak ve vatandaşların uygun fiyatlarla ete ulaşmasını sağlamak için yoğun bir çalışma yürüttüklerini açıkladı. Yumaklı, özellikle üstün nitelikli büyükbaş ve küçükbaş hayvanların üretimini artırarak, bu hayvanları ülke genelindeki besi işletmelerine ulaştırmayı hedeflediklerini söyledi.
Ceylanpınar İşletmesi’nde İncelemeler
Bakan Yumaklı, dünyanın en büyük tek parça işletmesi olan ve 1 milyon 600 bin dekar arazisiyle dikkat çeken Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) Ceylanpınar işletmesini ziyaret etti. İşletmenin sadece bitkisel üretimde değil, hayvancılıkta da önemli bir merkez olduğunu belirten Yumaklı, "Şu anda burada 102 bin nitelikli küçükbaş hayvan bulunuyor. Yakında bu sayıya 62-63 bin yeni kuzu eklenecek," dedi.
Üretim ve Kalite Artacak
Ceylanpınar’ın Et ve Süt Kurumu (ESK) ile iş birliği yaparak kırmızı et piyasasının düzenlenmesinde önemli bir rol oynadığını belirten Yumaklı, şöyle konuştu:
"Bu işletme, besilik hayvanlara ev sahipliği yapmanın yanı sıra, yakında anaç hayvanlarla birlikte üretimi daha da artıracak. Amacımız, nitelikli besi hayvanlarını çoğaltarak tüm Türkiye’ye yaymak ve tüketicilere uygun fiyatla kaliteli kırmızı et sunmaktır."
Hayvancılık Yol Haritası Uygulanıyor
Bakan Yumaklı, hayvancılık sektörüne yönelik hazırlanan 5 yıllık Yol Haritası’nın etkilerinin görülmeye başlandığını ifade ederek, şu değerlendirmeyi yaptı:
"Sadece iç talebi değil, çevre ülkelerin kırmızı et ihtiyacını karşılayacak şekilde çalışıyoruz. Et ve Süt Kurumu ile TİGEM’in ortaklaşa yürüttüğü projelerle, hastalıklardan arındırılmış, kaliteli hayvancılık faaliyetlerini tüm Türkiye’ye yaymayı hedefliyoruz."
Hedef: Sürdürülebilir Kırmızı Et Üretimi
Bakan Yumaklı, artan nüfus ve turist yoğunluğuna karşı, yerli üretimin artırılmasıyla ithalat ihtiyacının azaltılmasını amaçladıklarını belirtti. "Türkiye’nin kırmızı et üretimini sürdürülebilir hale getirmek ve halkımıza kaliteli eti uygun fiyatlarla sunmak için çalışmalarımız devam ediyor," diyerek projelerin önemine dikkat çekti.
Kaynak: DHA
