Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen firmaları 2 Ekim itibarıyla anlık olarak paylaşmaya başladı. Bakanlık, bu kez tarım ve gıda ürünlerine dair vatandaşların yanlış bildiği bazı önemli konulara dikkat çekti. Yapılan açıklamada, özellikle kaynağı bilinmeyen ve pazar tezgâhlarında satılan taze peynirlerin satın alınmaması gerektiği vurgulandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, yapılan denetimler sonucunda sağlığı riske atan 463 üründe taklit ve tağşiş olduğunu belirledi. Ayrıca 56 farklı üründe bozulma ve çeşitli uygunsuzluklar tespit edildi. Gıdalarda tekstil boyası kullanımı ve ilaç etken maddesi gibi ciddi sorunlar ortaya çıkarıldı.
Vatandaşlardan gelen sorulara yanıt veren Bakanlık, mutfaktaki sağlıksız gıdalarla ilgili kritik uyarılarda bulundu. Bakanlık, özellikle peynirin üretildiği sütün, brusella gibi hastalık taşıyan hayvanlardan elde edilmesi durumunda bu mikroorganizmaların peynire geçebileceğini açıkladı. Bu sebeple kaynağı bilinmeyen, pazar tezgâhlarında satılan taze peynirlerin tüketilmemesi gerektiği belirtildi.
Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, Yeniçağ'a verdiği demeçte, yol kenarında veya pazarlarda "taze" ve "doğal" gibi etiketlerle satılan süt, peynir ve yoğurtların uygun koşullarda saklanmadığı için bakteri ürettiğini, bu durumun ciddi sağlık sorunlarına hatta ölümlere yol açabileceğini belirtti.
Kaynak: T24
